醴陵市南橋鎮(zhèn)位于湘贛邊界羅宵山脈,，東畔湘江支流淥江,，環(huán)境優(yōu)美,，氣候宜人,，為養(yǎng)牛業(yè)提供了良好的環(huán)境,，當?shù)卮迕褚恢庇叙B(yǎng)牛的習慣,，近年更有不少養(yǎng)殖大戶從貴州銅仁、東北吉林和江西高安等地引進優(yōu)質(zhì)牛發(fā)家致富,。
MVE網(wǎng)湖南訊（通訊員 黃紅焰）醴陵市南橋鎮(zhèn)位于湘贛邊界羅宵山脈,，東畔湘江支流淥江，環(huán)境優(yōu)美,，氣候宜人,，為養(yǎng)牛業(yè)提供了良好的環(huán)境，當?shù)卮迕褚恢庇叙B(yǎng)牛的習慣,，近年更有不少養(yǎng)殖大戶從貴州銅仁,、東北吉林和江西高安等地引進優(yōu)質(zhì)牛發(fā)家致富。湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學院生物工程學院2017級畜牧獸醫(yī)專業(yè)劉祖球同學,，從小就對養(yǎng)牛養(yǎng)羊養(yǎng)豬有濃厚興趣,，寒假期間，抱著了解家鄉(xiāng)養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展模式和現(xiàn)狀的想法,，回到家鄉(xiāng)醴陵市南橋鎮(zhèn),，走進牛欄，同養(yǎng)牛戶交流溝通,、利用所學知識為養(yǎng)殖戶排憂解難解決實際問題,、推介生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。
走進牛欄為牛驅(qū)蟲
牛采食飼料,、牧草經(jīng)常接觸地面,，體內(nèi)易感染各種線蟲，體外易感染各種寄生蟲,，牛感染寄生蟲后,，飼料轉(zhuǎn)化率、蛋白質(zhì)吸收率及能量利用率降低,，胴體質(zhì)量和增重效果下降,，直接影響?zhàn)B殖經(jīng)濟效益。養(yǎng)殖過程中，必須對牛進行定期驅(qū)蟲,，當?shù)仞B(yǎng)牛戶常用的驅(qū)蟲方法是將阿苯達唑混在飼料里讓牛食用后驅(qū)蟲,。劉祖球同學了解到，阿苯達唑?qū)︱?qū)除牛體內(nèi)寄生蟲如蛔蟲效果比較明顯,，而對驅(qū)除牛體外寄生蟲如螨蟲效果不理想,，而且通過混在飼料中喂服，用量不好掌握,，如超過安全劑量會出現(xiàn)瘤胃臌氣,、不食、反芻停止,、腹痛等中毒癥狀,，且不能連續(xù)給與大劑量，休藥期長,，影響驅(qū)蟲效果,。他根據(jù)所學并請教學校老師后，為養(yǎng)牛戶推薦使用伊維菌素注射驅(qū)蟲,，伊維菌素是一種新型廣譜,、高效、低毒抗生素類抗寄生蟲藥,，對體內(nèi)外寄生蟲有良好驅(qū)殺作用,，且半衰期長、藥效持久,。伊維菌素采用是皮下注射,，養(yǎng)殖戶以前不選擇伊維菌素，一是牛體格大,、注射困難,，二是不知道皮下注射方式和注射位置。劉祖球同學走進牛欄,，將在學校學到的皮下注射驅(qū)蟲法現(xiàn)場演示給養(yǎng)牛戶：用手牽住牛鼻子與肩胛骨,，在肩胛骨上提起皮膚注射即可。通過現(xiàn)場示范,，養(yǎng)牛戶們學會了伊維菌素注射驅(qū)蟲,，表示一定要使用這種廣譜、高效,、低毒驅(qū)蟲藥,，他還應(yīng)約到養(yǎng)殖戶家中為牛驅(qū)蟲，并就養(yǎng)牛防病知識同他們交流,，如養(yǎng)牛要健胃,、瘤胃是關(guān)鍵,，注意酸堿平衡,，喂食豆渣酒糟需加小蘇打,、精飼料不能太多防止瘤胃積食、少喂豆科類和多汁牧草等,。鎮(zhèn)上養(yǎng)牛最多的甘老板對劉祖球豎起了大拇指,，夸他沒有架子，教的伊維菌素注射驅(qū)蟲技術(shù)實用,。
該校校長左家哺表示,，鄉(xiāng)村種養(yǎng)并不需要太多高新技術(shù)，需要的是實用有效技術(shù),，我們學校培養(yǎng)的就是這樣接地氣的技術(shù)技能人才,。
推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)
南橋鎮(zhèn)養(yǎng)牛飼料以草、谷殼,、米糠,、玉米、麩,、酒糟,、豆渣為主，也有部分放養(yǎng),。隨著生活水平提高,，人們對食品安全非常關(guān)注，生態(tài)養(yǎng)殖畜禽產(chǎn)品因其品質(zhì)高,、口感好而備受消費者青睞,。劉祖球同學利用同養(yǎng)殖戶學習交流的機會，大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),，生態(tài)養(yǎng)殖鏈是這樣的,，“種植玉米—玉米喂牛—牛糞用于種玉米—玉米地養(yǎng)蚯蚓—蚯蚓補充牛所需蛋白質(zhì),、維生素D”,。種植玉米解決牛粗飼料，降低養(yǎng)殖成本,，玉米喂牛,，秸稈粗蛋白和粗纖維含量高，有飽腹作用,，增強胃腸蠕動,，促進消化，提高飼料的利用率,；牛糞用于種植玉米,，提高肥力,；玉米地養(yǎng)蚯蚓，既可松解土壤,，蚯蚓體內(nèi)豐富的蛋白質(zhì),、維生素D、鈣磷礦物質(zhì)元素及多種藥用成分為牛所需,，曬干后打粉喂牛,，并在養(yǎng)殖過程中適當添加從中草藥里提取的微生態(tài)制劑，補充有益菌群,，提高牛機體抵抗能力,。這樣既充分利用了資源，又生態(tài)環(huán)保,，品質(zhì)好,、效益高。養(yǎng)殖戶對生態(tài)養(yǎng)殖比較認可,，鎮(zhèn)上養(yǎng)殖從東北吉林引進西門塔爾牛的王老板已開始轉(zhuǎn)型生態(tài)養(yǎng)殖,。
立志學成回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
劉祖球通過走訪了解到家鄉(xiāng)養(yǎng)牛業(yè)雖有一定規(guī)模，但還存在不少發(fā)展瓶頸,，如母牛配種用到的人工授精,、妊娠牛檢、難產(chǎn)時助產(chǎn),、產(chǎn)后消炎等一些技術(shù),，目前沒有得到推廣，影響?zhàn)B殖戶的積極性和產(chǎn)業(yè)發(fā)展,?！昂倩氐郊亦l(xiāng)走訪養(yǎng)殖戶，最大的收獲是理論知識與實踐經(jīng)驗得到了進一步融合,，最快樂的事是將書本知識應(yīng)用到實踐中幫助養(yǎng)殖戶解決了實際問題,，最大的感受是家鄉(xiāng)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)很缺乏?！眲⒆媲虮硎?，作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生，畢業(yè)后立志回到家鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè),，為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)和專業(yè)培訓(xùn),，推廣綠色環(huán)保生態(tài)養(yǎng)殖理念，為家鄉(xiāng)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展作貢獻,。
該校黨委副書記李友華介紹,，學校寒假在全校范圍內(nèi)開展了社會實踐活動，要求同學們利用寒假走訪調(diào)查,、訪談分析,、了解產(chǎn)業(yè),、增強對行業(yè)認識。劉祖球同學寒假期間走進牛欄走訪調(diào)查,，既增加了對專業(yè)的理解,，又激發(fā)了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)熱情，提升了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和能力,。
