三湘都市報·新湖南客戶端記者 楊斯涵 黃京 通訊員 黃紅焰 凌宏偉 黃通靈
臭水橫流,、滿地豬糞……相信在大家的心中,，養(yǎng)豬場應該是個“味道很重”的地方,，而在劉祖球的生態(tài)養(yǎng)豬場里面確沒有臭味,，也沒有蚊蟲,，用他自己的話說就是：“在我的豬欄里,，人都可以睡覺,。”
劉祖球是湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院2017級畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生,，今年7月,，為了重振家鄉(xiāng)的生豬行業(yè)，他返鄉(xiāng)當起“豬倌”,，將中草藥用于生態(tài)養(yǎng)豬,。最近，他辛苦養(yǎng)殖的一批豬仔“長勢喜人”。劉祖球認為,，2020年或將進入“無抗時代（指在養(yǎng)殖全程不使用任何種類抗生素,、激素以及其他外源性藥物等）”，生態(tài)養(yǎng)殖大有可為,。
對抗“非瘟”,，他決定返鄉(xiāng)當“豬倌”
去年8月國內首次爆發(fā)非洲豬瘟（簡稱“非瘟”），養(yǎng)豬行業(yè)受到了重創(chuàng),，不少養(yǎng)豬人談非色變,，“我們家一個養(yǎng)豬的親戚，看到非瘟爆發(fā),，在還波及他那一塊時,，就先把家里養(yǎng)的8頭豬全部宰了?！焙檄h(huán)境生物職院獸醫(yī)協(xié)會指導老師鄒振興說,，不少養(yǎng)豬人“談瘟色變”，為降低風險,，都在縮減養(yǎng)殖規(guī)模,，很多養(yǎng)豬場成了空舍，生豬存欄數斷崖式下跌,，生豬供給大幅減少,，豬肉產量大幅下降，市場豬肉價格居高不下,。
“非瘟爆發(fā)的地方,，多以小型養(yǎng)殖戶為主，而大型豬場防護工作做得好,，發(fā)病率相對要低得多,。”作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生,，劉祖球告訴記者非瘟對我國的影響非常大，而目前關于非瘟的疫苗還未研制出來,。于是,，他運用學到的生態(tài)養(yǎng)殖知識，對收集到的信息進行了全面的分析,，在和老師們反復研判后,，他認為非瘟流行離不開三個因素：傳染源、傳播途徑和易感動物,。只要外部做好隔離防護,，內部提高豬群免疫力和抗病力，加強防范，就能獨善其身,，減少染病的可能性,。
“我老家位于湘贛邊界羅宵山脈的醴陵市南橋鎮(zhèn)，湘江支流淥江從境內穿過,，不但環(huán)境優(yōu)美,，適合生態(tài)養(yǎng)殖，而且環(huán)境獨特,，便于做好防護工作,，能有效阻斷病源的傳入?！痹从谝环N責任,，源于一種底氣，源于一種自信,，劉祖球依然決定返鄉(xiāng),，創(chuàng)辦了生態(tài)養(yǎng)豬場，開始了創(chuàng)業(yè)生涯,。
增加生豬免疫力,，他決定中草藥喂養(yǎng)
創(chuàng)業(yè)之初，道路并不順利,。今年7月,，劉祖球在大二學業(yè)結束進入實習階段之后開始籌備養(yǎng)豬場，可是當時正值洪水過后疾病多發(fā),，是很多養(yǎng)殖戶談非色變不敢養(yǎng)的特殊時期,，“周圍的人看到我在這個時候養(yǎng)豬，都用異樣的眼光看著我,，說我傻的有,，說我初生牛犢不怕虎的有......但我心里有底，我學了生態(tài)養(yǎng)殖技術,，豬場地理位置好,，只要做好了防護，病源就傳不進來,?！眲⒆媲蛘f。于是,，他用450塊錢一頭已育肥小豬的價格購買了40頭本地二元母豬,，辦起了生態(tài)養(yǎng)豬場，開始了創(chuàng)業(yè)生涯,。
豬仔買回來后,，劉祖球深知在這樣的特殊時期,，馬虎不得。他對買進來的豬仔細心照顧,，進行了檢疫,；對豬場采取了全進全出封閉式飼養(yǎng)，實行嚴格的多重消毒制度,，防止帶進病毒,，切斷病源傳播；交替使用三種不同消毒液對豬舍進行循環(huán)消毒,，及時清洗飼養(yǎng)用具,、定期清理豬圈，保持豬場環(huán)境清潔,、干燥和排污暢通,；定期驅蟲，按時注射預防常發(fā)疾病疫苗,；保證生豬水源干凈衛(wèi)生,、使用干凈山泉水......“人都可以在豬欄里睡覺，沒有臭味,、沒有蚊蟲,。”他笑著說,。
同時,，為了讓豬有個好食欲，提高豬的采食量,，劉祖球在飼料里面添加了黃芪,、甘草、板藍根,、魚腥草,、車前草等中草藥，并加了適量的維生素和微量元素,，從內調理豬群健康度,。一方面改善飼料品質，增加生豬食欲,，促進消化吸收,，提高飼料利用率；另一方面提高生豬品質,，降低藥殘；更重要的是能健胃,、抗病毒和清熱解毒,，雖不能起到治療效果,，但能有效增加生豬免疫力，遏制腸炎,、下痢等細菌性疾病,，提高對病毒性疾病的抵抗力。
“經過三個多月的辛勤付出,，這批豬現在長勢非常好,，平均體重達到了一百五六十斤，目前行情不錯,，這批豬能趕上一個好價錢,。”劉祖球自豪地說,。
談到未來發(fā)展,，劉祖球胸有成竹，他說：“2020年我們將進入無抗時代,，生態(tài)養(yǎng)殖大有可為,。”目前,，他正計劃申請國家大學生創(chuàng)業(yè)無息貸款,，準備在把中草藥用于生態(tài)養(yǎng)豬和廢物資源化利用工作做好的同時，打出自己的生態(tài)養(yǎng)殖品牌,，并發(fā)動周邊小型養(yǎng)殖戶開展生態(tài)養(yǎng)殖,，重振生豬行業(yè)、提高經濟收入,，帶領村民靠生態(tài)養(yǎng)殖共同致富,。
對話
記者：大學生一般都會選擇留在大城市工作，為什么你在大三就想到要返鄉(xiāng)當“豬倌”,？
劉祖球：鄉(xiāng)村養(yǎng)殖普遍缺乏科學方法,，他們并不需要太多的高新技術，實用易操作就行,。我作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生,，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就是想為家鄉(xiāng)人提供技術服務和專業(yè)培訓，同時也要推廣綠色環(huán)保生態(tài)養(yǎng)殖理念,，為家鄉(xiāng)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展作貢獻,。
記者：是什么讓你對創(chuàng)辦養(yǎng)豬場這么有信心？
劉祖球：我是學校獸醫(yī)協(xié)會的會長,，協(xié)會在學校支持下在校門口開了一家創(chuàng)業(yè)寵物店,，負責管理我們寵物專業(yè)實習實訓用的寵物，但周邊農戶家里的雞鴨豬牛什么的生病了,，農戶們就會跑到店里來咨詢,，我們運用所學加以援手,，如有不清楚的地方就問我們老師，盡力幫農戶挽回經濟損失,，生態(tài)養(yǎng)殖知識加上實際鍛煉,，我們學到很多東西，對創(chuàng)業(yè)有很大幫助,，增加了創(chuàng)業(yè)的信心,。
記者：對養(yǎng)豬場的未來，你怎么看,？
劉祖球：現在社會都提倡生態(tài)養(yǎng)殖,，我想將我學到的知識用到實處，運用最生態(tài)的方法將養(yǎng)豬場辦好,，同時我計劃打出自己的生態(tài)養(yǎng)殖品牌,，并幫助周邊小型養(yǎng)殖戶一起開展生態(tài)養(yǎng)殖。
