把牢“入口關(guān)” 壓實(shí)“舌尖上”的安全責(zé)任
——我校扎實(shí)做好開學(xué)前學(xué)校食品安全排查工作
復(fù)學(xué)在即,，為切實(shí)做好疫情防控期間我校食品衛(wèi)生安全工作,，全力保障師生員工的生命安全和身體健康，按照我?！?020年春季開學(xué)疫情防控期間食堂,、超市管理方案》要求，黨委委員,、副校長(zhǎng)屈中正部署開學(xué)前食品安全隱患排查工作,。
5月19日上午，校防控辦相關(guān)人員先后對(duì)食堂的就餐場(chǎng)所設(shè)置,、操作間環(huán)境衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備消毒、食材清理儲(chǔ)備,、餐具消毒等情況和校園超市物品清理和儲(chǔ)備情況進(jìn)行一一查看,。總務(wù)處膳食科嚴(yán)格按照工作要求,，于當(dāng)天下午組織相關(guān)人員對(duì)北校區(qū)學(xué)生食堂和超市的尾貨進(jìn)行了徹底清查,，對(duì)過期、腐爛變質(zhì)的食品逐一進(jìn)行清點(diǎn)登記,、撕毀標(biāo)簽,、拆分包裝并予以集中混合銷毀。
屈中正強(qiáng)調(diào)，要提高政治站位,，特別是疫情期間,，總務(wù)處膳食科同志要深入貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署和教育部,、湖南省委,、省政府及省教育廳關(guān)于疫情防控工作要求，將學(xué)校食品安全工作作為當(dāng)前最重要的政治任務(wù)來抓,；要強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任,，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，將排查工作抓緊抓實(shí)抓細(xì),，確保排查工作全覆蓋,、無死角；要嚴(yán)把食品原材料質(zhì)量關(guān),，嚴(yán)查學(xué)校食堂,、超市三無食品和假冒偽劣食品，對(duì)過期和變質(zhì)的食品及原料進(jìn)行徹底清理,，全力確保開學(xué)時(shí)學(xué)校食堂,、超市所有食品及原料絕對(duì)安全。
（總務(wù)處 肖貴）
（責(zé)編 肖明）
