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生物技術(shù)及應(yīng)用
時(shí)間：2012/05/29    來源：本站    瀏覽：26737

學(xué)制三年
【 培養(yǎng)目標(biāo)與定位】 本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的基本理論和技能,，從事生物技術(shù)應(yīng)用,、經(jīng)營和管理的高技能型人才,。

【 核心課程與實(shí)訓(xùn)】 基礎(chǔ)化學(xué),、生物化學(xué),、微生物技術(shù)、現(xiàn)代生物技術(shù),、生物藥物制劑技術(shù),、生物藥物分析與檢驗(yàn)技術(shù)、 發(fā)酵與釀造技術(shù),、菌類生產(chǎn)與開發(fā)技術(shù),、綠色食品保鮮與加工技術(shù)、功能食品的開發(fā)與利用技術(shù),。藥物生產(chǎn)與分析實(shí)訓(xùn),、 菌類生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)、綠色食品加工實(shí)訓(xùn)等,。

【 職業(yè)資格與就業(yè)】 學(xué)生可獲得食品營養(yǎng)師,、食品檢驗(yàn)工、藥物制劑工,、藥物檢驗(yàn)工等職業(yè)資格證書,，可從事生物藥品與 食品的研發(fā)、生產(chǎn),、管理,、經(jīng)營、質(zhì)量分析與檢驗(yàn)工作,。