12月26日上午,,黨委副書記、校長庾廬山帶隊深入南北校區(qū)開展食品安全工作檢查并召開總結(jié)調(diào)度會,,黨委委員、副校長顧裕文,,相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人及工作人員參加,。
“期末將至,我們千萬不能松懈,,要格外認(rèn)真,,確保不出差錯?!扁讖]山一行先后走進(jìn)北校區(qū)超市,、學(xué)生食堂,南校區(qū)學(xué)生食堂,、超市進(jìn)行實(shí)地檢查,。在南北校區(qū)學(xué)生食堂,庾廬山仔細(xì)查看菜品,,與工作人員交流,,詢問學(xué)生就餐情況,并走進(jìn)后廚,,仔細(xì)檢查廚房操作間,、加工間、蒸煮間,、原材料庫房,、食品留樣柜等地方,對食品原材料存儲,、加工制作流程,、餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。在南北校區(qū)超市,,庾廬山抽查食品,,查看生產(chǎn)日期,是否存在過期,、變質(zhì)食品,,并叮囑相關(guān)工作人員一定要及時進(jìn)行盤點(diǎn),對快過期的食品及時進(jìn)行處理,。
在隨后召開的2024年食品安全工作總結(jié)暨2025年1月食品安全工作調(diào)度會上,,庾廬山為11月份北校區(qū)學(xué)生食堂考核優(yōu)秀的檔口頒發(fā)流動紅旗,,總結(jié)2024年食品安全管理工作,肯定今年取得的成績,,并就下階段的食品安全工作提出三點(diǎn)要求:一是要總結(jié)經(jīng)驗和不足,,要對2024年的工作進(jìn)行全面總結(jié),對好的經(jīng)驗做法繼續(xù)保持推廣,,對不足之處要及時改正提高,;二是要時刻繃緊安全弦,寒假臨近,,要認(rèn)真細(xì)致,,確保每個環(huán)節(jié)都能做到位,做到不出一點(diǎn)紕漏,;三是要在傳承中創(chuàng)新,,不能故步自封,要以學(xué)生滿意為中心,,借鑒其他學(xué)校好的經(jīng)驗做法,,進(jìn)一步提升食品安全管理工作能力,全面筑牢校園食品安全防線,。
南北校區(qū)食堂,、超市負(fù)責(zé)人分別匯報12月份食品衛(wèi)生安全工作開展情況和2025年1月份食品安全工作計劃;總務(wù)處相關(guān)負(fù)責(zé)人及工作人員總結(jié)2024年的食品安全管理工作并對下一步工作進(jìn)行謀劃,;顧裕文對南北校區(qū)學(xué)生食堂及超市食品安全提出要求,。
(宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部 伍婷婷)
(一審:文馬強(qiáng) 二審:肖惠之 三審:李美會)