“鄉(xiāng)村四月春尚好,，采茶踏青正當(dāng)時”。
4月23日,，學(xué)院第九分工會率50余名教職員工走進(jìn)綠色茶園,，開展了一次別具特色的春游采茶活動,。大家在休閑之余體驗了一次愉快的傳統(tǒng)采茶娛樂之旅。
上午9點,，大家準(zhǔn)時到達(dá)了位于南岳后山附近的杉灣茶廠,，與早就等候相迎的茶廠采茶技師匯合。他帶領(lǐng)大家來到茶園,，認(rèn)真講解采茶技術(shù)要領(lǐng)和要求邊講解,、邊示范。采茶時，要用食指與拇指夾住一葉一心嫩芽的葉梗,，利用兩指間彈力將芽葉摘斷,，正確的采摘才能確保茶葉加工的品質(zhì)。
這采茶的活看似簡單,，但要真正做起來也有不少學(xué)問,。第九分工會會員們在技師的指點下，瞬間便沒了蹤影,，穿梭在遼闊的青山間,、茶樹里，埋頭采摘,，體會茶農(nóng)工作的艱辛,。采下一根根芽頭，感受每一次彎腰,、拈摘,，精挑細(xì)選下的來之不易，方知每一杯南岳云霧秀芽芬芳甘甜下的辛苦,。半天時間,，會員們學(xué)會了采摘，品過了新茶,，并把各自采回的茶葉帶回加工,。通過了解茶葉的加工工藝，攤放,、殺青,、揉捻、烘干等多道工序,，清香的茶葉便制作而成,，大家開心無比！
在了解制茶工藝和品味地道的農(nóng)家宴后,，大家又一同參觀了南岳方廣寺,、黃庭觀。
（生態(tài)宜居學(xué)院 孫惠影）
（責(zé)任編輯 戴曉斌）
